Home / Dessert Recipes

Lemon French Macarons

By Lali Lu
Lemon Macaron MACARON: tojásfehérje, porcukor, mandulaliszt és ételszínezék felhasználásával készülő édes sütemény. A két korongot általában vajas krémmel vagy lekvárral ragasztják össze. Macaron - nagyon pontosan kell mérni! : 200 g porcukor átszitálva, 200 g finomra őrült mandula vagy mogyoró vagy dió, 2×75 g tojásfehérje kb. 5 darab, 200 g kristálycukor, 65 ml víz ... Alap csokis krém: 100 g étcsoki felolvasztva, 1 dl tejszín, 100 g vaj vagy kókuszvaj.
Lemon Macaron MACARON: tojásfehérje, porcukor, mandulaliszt és ételszínezék felhasználásával készülő édes sütemény. A két korongot általában vajas krémmel vagy lekvárral ragasztják össze. Macaron - nagyon pontosan kell mérni! : 200 g porcukor átszitálva, 200 g finomra őrült mandula vagy mogyoró vagy dió, 2×75 g tojásfehérje kb. 5 darab, 200 g kristálycukor, 65 ml víz ... Alap csokis krém: 100 g étcsoki felolvasztva, 1 dl tejszín, 100 g vaj vagy kókuszvaj.